植脂末MA30

产品名称:植脂末

产品类别: 食品添加剂

产品含量: 30%35%.40%

化学式: C7H1503N

质量标准: 企标

包装规格: 25KG/桶

产品说明: 是一种独特的水溶性乳化、混浊剂,是一种新型食品添加剂植脂末又称奶精,是以氢化植物油,酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。

[优越性能]

植脂末具有良好的水溶性,多乳多散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂未能改善食品的内部组织增香增脂,是口感细,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。植脂未速溶性好，"奶”味强,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本[应用范围]

饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、*饮料、冰淇淋等。

食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。

[产品特点]

采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中,是食品生产企业优质原料,可以有效地提高产品营养价值,丰富和圆润产品的口味。

[降低成本]

植脂末速溶性、协调性好、“"奶”味强,在食品加工中可代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本