中文别名:内酸钙盐,初油酸钙; 丙酸; 内酸; 内酸盐水台物

英文名称:Calcium Propionate

英文期名:Propanoic acid, calcium salt: bioban-c: calciumpropanoate: lciumsalt: propionatedecalcium: PROPIONIC ACID HEMICALCIUM SALT: PROPIONIC ACID CALCIUM SALT: Calcium dipropionate; Calcium Propionate Fcc4

CAS号:4075-81-4

EINECS号:223-795-8

分子式:2(C3H602)Ca

分子量:186.22

熔点:300°C

水溶性:1 g/10 mL

性状:白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭,刺激性小.

产品用途:用作食品防腐、防霉剂,用于糕点、面包、酱油、醋、切面等