化学名: 六偏磷酸钠

分子式:(NaPO3)6

分子量: 611.77

CAS: 68915-31-1

性能: 无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。

用途: 用作品质改良剂;PH调解剂，金属离子鳌合剂;粘结剂和膨胀剂。在豆兴果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素，保护食品色泽，在肉类罐头中可使脂肪乳保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高持水性，能防止脂肪变质。加入啤酒能澄清酒液，防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。

七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。

八、贮存与运输: 应贮在干燥、通风清洁的库房中.。 质量指标 Specification GB1890>% 68.0 非活性磷酸盐 (以P205计) % 7.5 水不溶-2005 总磷酸盐 (以P205计)物 <% 0.06铁 (以Fe计) ≤% 0.02 确 (以AS计)<% 0.0003 重金属 (以Pb计) <%0.001 氟化物 (以F计) <% 0.003 pH值 5.8~6.5