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木瓜蛋白酶 酶制剂酵素 庞博木瓜酶10kg/箱量大价优
- 起订量 (公斤)价格
- 1-500¥58 /公斤
- 500-1000¥53 /公斤
- ≥1000¥48 /公斤
- 产地:中国 山东青岛
- 发布日期: 2023-08-02
- 更新日期: 2024-08-27
产品详请
产品规格 | 1kg/袋 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.001% |
主要用途 | 食品添加剂 |
生产许可证编号 | SC20345011000011 |
CAS | 9001-73-4 |
砷含量 | 0.001% |
包装规格 | 10kg/箱 |
酶活力 | 2万-10万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 木瓜蛋白酶 |
中文名: 木瓜蛋白酶
外文名: Papain
别名: 木瓜酶、番木瓜酶
外观:白色至浅黄色的粉末
[应用领域]
(1) 面包、蛋糕、面条类、通心面、改善原材料利用率,改善口感和风味。(2) 水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,改善味感
(3) 调味酱、番茄沙司、蛋董酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4) 果汁、酒类等,分散剂。
(5) 冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性
(6) 冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
[包装]: 纸桶包装,每袋 (桶) 净含量为25KG,还可根据客户需要包装
[运输]: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
[储存]: 储存于阴凉,干爆,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。