[中文名称]: 酪蛋白

(英文名称] :Casein

[CAS号] :9000-71-9

[产品别名] : 干酪素

[酸碱值] : ph4.8

[质量标准]: QB

[产品熔点] : 280C

[溶解性] : 不溶于水，溶于碱性水溶液，溶于浓盐酸呈浅紫色

(产品性状]:白色至淡黄色颗粒、粉末，无臭 无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐

(其他介绍] : 蛋黄酱3%

[储存条件] : 本品应置于阴凉、密封、避光、避高温、阴凉的地方

[保质期] : 两年