产品用途

一种低热量萝共纤维营养片及其制备工艺,用低热量的萝共纤维粉为原料,配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科,并配入脱脂无糖奶粉制得。本发明的制备工艺为:鲜莞湿渣、清洗除杂、离心过滤、漂洗、粉碎、离心过滤、高压高温蒸煮软化、粉碎、烘干、粉碎、筛分、萝共纤维粉、混合调配、压片、包装。上述软化过程中,压力为0.1-0.3Mpa,温度为120C-150°C。本发明的低热量莘萝纤维营养片属高纤维低脂肪低糖目蛋白质含量较高的食品,可*限度地满足那些喜爱便秘、等的食甜食又担心发胖的人群,亦适宜作为品和中老年人的食品。