产品简介

中文名称:L-组氨酸

英文名称:L-Histidine

无色针状或片状结晶，在277°C时软化，287°C分解。25°C时在水中的溶解度为41.9g/L味甜.用作营养强化剂

(1) 面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味.

(2) 水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

(3) 调味酱、番茄沙司、蛋董酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

产品简介

中文名称:L-组氨酸

英文名称:L-Histidine

无色针状或片状结晶，在277°C时软化，287°C分解。25°C时在水中的溶解度为41.9g/L味甜.用作营养强化剂

(1) 面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味.

(2) 水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感(3) 调味酱、番茄沙司、蛋董酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。