中文名称: L-谷氨酷胺

中文同义词: L-谷氨酸-5-胺:L-谷酷胺氨胺:L-谷氨胺;L-氨胺;L-谷氨酸胺;氨基丁氨酸左谷酷胺英文名称: L-Glutamine

CAS号: 56-85-9

分子式: C5H10N203

分了量: 146.14

EINECS号: 200-292-1熔点 185°C比旋光度 32.25 0沸点 265.74°C质量指标含量98.5-101.5%重金属S5PPM干燥失重<0.30%炽灼残渣≤0.10%

化学性质 无色针状结晶物;无臭无味;溶于水(25C水中溶解度为3.6%),微溶于乙醇不溶于*、苯、丙酮、氧仿、乙酸乙醋和冰乙酸遇热、酸、碱不稳定,易水解为L-谷氨酸;pl5.65

分解点为185-186°C