产品简介:

聚赖氨酸(E-poly-L-lysine简称E-PL) 是一种由白色链菌(Streptomyces albulus)发酵生产的含有2535个L一赖氨酸残基的同型单体聚合物，*，广泛用于食品，日化，医药产品。该产品可以完全被人体消化吸收，分解成为人体的赖氨酸，*。性能与用途:赖氨酸主要用作饲料添加剂、食品强化剂和制药。1.用于食品工业。赖复酸是蛋白质的重要组分之一，是人体不能自身合成但又十分需要的八种复基酸之一，是一种优良的食品强化剂。因食物中缺乏赖氨酸，所以又称“*氨基酸”。将赖氨酸添加到饮品、大米、面粉、罐头等食品中可以提高蛋白质的利用率，从而大大强化食品的营养，起到*、*、减少*、*的作用，用于罐头中有除臭保鲜的作用。