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产品展厅
乳糖醇 厂家 乳梨醇乳糖醇 25kg/袋
起订量 (公斤)价格
1-50044 /公斤
500-100042 /公斤
≥100038 /公斤
  • 产地:中国 山东青岛
  • 发布日期: 2023-09-07
  • 更新日期: 2024-08-27
产品详请
主要用途 食品添加
执行标准 国标
生产许可证编号 SC10344034200166
CAS
型号 食品级
包装规格 25kg袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

乳糖醇

别名:乳糖醇、乳梨醇

英文名称:Lactito

CAS号:有

分子式:C12H24011

、[乳糖醇性状]

乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。乳糖醇无臭、味甜,乳糖醇极易溶于水,微溶于乙醇,10%乳糖醇水溶液的pH为4.5~8.5。三、[乳糖醇用途]

乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。

在口香糖的生产中,乳糖醇能取代山梨糖醇,以避免在生产和存放期间发生吸湿。这意味着可使用成本更低廉的包装材料,这对环境也具有积极的影响。在硬糖和软糖中,到,糖醇和麦芽糖醇浆的混合物在加工过程和最终产品的质量上与传统糖果产品相似。

另外,乳糖醇可做为品质改良剂用于家畜饲料中以提高动物的嗜好性,乳,糖醇也可促进动物体内双歧杆菌增殖。随着食品的多样化和色、香、味综合质虽的不断提高,乳糖醇作为一种新型的功能性甜味剂也愈来愈得到重视和开发。