山梨酸钾生产厂家 山梨酸钾厂家 食品级山梨酸 用途 山梨酸钾报价 山梨酸钾价格山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业，作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。山梨酸钾能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽抱菌与嘴酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍.山梨酸钾为白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分辉而变色。山梨酸钾易溶于水，67.6g/100ml(20); 5%食盐水，47.5g/100ml室温); 25%糖水，51g/100ml(室温) 。溶于丙二醇，5.8g/100ml; 乙醇，0.3g/100ml。1%山梨酸钾水溶液的PH7~8.如今已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中，从发展趋势看，其应田范围还在不断扩大。

山梨酸(钾)属酸性防腐剂，在接近中性 (PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸(纳)的防腐效果在PH>4时，效果已*，且有不良味道。

用量介绍

山梨酸类有山梨酸、山梨酸钾和山梨酸钙三类品种。山梨酸不溶于水外，使用时须先将其溶于乙醇中，使用时不方便且有刺激性，故一般不常用;山梨酸FAO/WHO规定其使用范围小，所以也不常使用，山梨酸钾则没有它们的缺点，易溶于水、使用范围广，我们经常可以在一些饮料、果脯、罐头等食品看到它的身影