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产品展厅
柠檬酸锌 现货批发 资质报价,柠檬酸锌 营养强化剂
起订量 (公斤)价格
1-50035 /公斤
500-100030 /公斤
≥100028 /公斤
  • 产地:中国 山东青岛
  • 发布日期: 2023-09-08
  • 更新日期: 2024-08-27
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC20141019400251
CAS
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
外观 粉末
保质期 二年
有效物质含量 99%
主要营养成分 柠檬酸锌
含量 99%
是否进口

柠檬酸锌是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质,分子式是Zn3(C6H5O7)2·2H2O

【适用说明】柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。

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