品名:D-核糖

中文别名:D-脆核糖:异性树胶糖:右旋核糖:D()-胞核糖:D()-核糖:核糖英文名称:D-ribose

CAS:有

分子式:C5H1005

吸湿性:易吸收空气中的水分

[性状] :白色结晶性粉末,比旋光度-20.8°(C=4,H20),具有清凉口感的甜味。甜度为蔗糖的0.7倍.

D-核糖可用作食品添加剂。甜味剂,用于加热食品,有风味增 果。可用于各类食品,营养强化剂。包装与贮存:

1、本品警包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处

D-核糖是植物黏质、树胶、果胶以及半纤维素的组成部分,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白、鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯、菜子、焙炒咖啡、虾等