产品名称:甜蜜素

别名:环己基氨基磺酸钠

分子式:C6H11NHSO3Na

CAS号: 139-05-9

含量:99%

级别:食品级包装:1*25kg

名称:甜蜜素

英文名称:(Beet) molasses;Sodium N-cyclohexylsulfamate;Sodium cyclamate

分子式(结构简式): C6H11NHSO3Na

分子量: 201.22

CAS No.: 68476-78-8

熔点: 265°C

水溶性>=10 g/100 mL(20°C)

物质性质

白色针状、片状结晶或结晶性粉末。无臭。味甜，其稀溶液的甜度为薄糖的30倍.

甜蜜素亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。甜蜜素可以作为甜味剂，其使用范围为:酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等，其使用量为0.65g/kB;蜜饯，使用量为1.0g/kg; 陈皮、话梅、话李、杨梅干等，使用量8.0g/kg。包装与贮存: 阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。