中文产品名称:-腼氨酸

英文产品名称: -proline

化学分子式: c5h9no2

化学名称:

特征与用途:无色至白色结晶或结晶性粉未，斜方晶系为无水物，单斜晶系含1分子结晶水，无良，有苦味和独特阳味及风味，能改善果汁饮料、清京饮料及各种食品的风味格点228(分)。不纯物有吸混性因其为亚氨基酸，与其他氮基酸的性质不同，极易溶于水 (154.56g/100ml，20) ，溶于乙酶 (1.18g/100ml，19) ，不溶于和异丙醇天然品存在于明胶、干酪素、面筋等中，在胶原蛋白中的含量较多，其生理作用与关节、睫的功能关系密切。功用:增味剂:营养增补剂。与糖共热发生氨基-基反应，可生成特殊的香味物质。按我国gb 2760--96可用作香料[包装堵运] 包装:25KG/箱，运输:防止日晒、雨淋，几存:应此存在清洁递光的环境中，我同主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增调剂,食品抗氧化剂 食品营养强化剂,酶制剂,氨基酸,维生素、食品防商剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。欢迎来电咨询索取更多产品资料。