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DL-丙氨酸用途 资质 丙氨酸报价直销
- 起订量 (公斤)价格
- 1-500¥38 /公斤
- 500-1000¥30 /公斤
- ≥1000¥28 /公斤
- 产地:中国 山东青岛
- 发布日期: 2023-09-14
- 更新日期: 2024-08-27
产品详请
主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | SC10637148210209 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg/桶 |
外观 | 结晶性粉末 |
保质期 | 二年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | DL-丙氨酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
中文名称:L-丙氨酸
英文名称:L-Alanine
性状:白色无皇结晶性粉末。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。200°C以上开始升华,熔点297°C(分解)。
化学性能稳定。易溶于水(17%,25°C),微溶解于乙醇(0.2%/80%冷酒)。不溶于乙。5%水溶液的PH值5.5~7.0性状:无色至白色针状结晶或结晶性粉末.
用途
1.主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用
2.具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味3.具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味,
作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓中剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭:具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、精制食品、酱油浸渍食品、米糖腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味用作制造维生素B6的原料。
[应用领域]
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等