产品性状:白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状

环状糊精(B-cvclodextrin简称B-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包终冬种化合物分子,增加被包终物对光热、氧的稳定性,改变被包终物质的理化性质。

B-环状糊精又称环麦芽七糖、环七糊精,简称B-CD,是由淀粉经微生物酶作用后提取制成的由7个葡萄糖残基以B-1,4-糖首键结合构成的环状物,相对分子质量1135。本品可与多种化合物形成包结复合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并具有掩蔽异味等作用,为新型分子包裹材料

化学式: C42H70035.xH20质量标准: CP2005