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产品展厅
β-环状糊精 食品级环状糊精报价直销
起订量 (公斤)价格
1-50028 /公斤
500-100025 /公斤
≥100022 /公斤
  • 产地:中国 山东青岛
  • 发布日期: 2023-09-20
  • 更新日期: 2024-08-27
产品详请
主要用途 食品添加
执行标准 国标
生产许可证编号 SC10344034200166
CAS
包装规格 20kg/袋
级别 食品级
有效物质含量 98%
是否进口

中文名: B-环状糊精

别 称:环麦芽七糖、环七糊精

CAS登录号: 68168-23-0

产品性能

白色的结晶固体或结晶性粉末;略有甜味;溶于水

产品用途

B-环状糊精作为稳定剂、加工助剂等。规定B-环状糊精可用于烘烤食品和汤料,使用量分 别为2,5g/kg和100g/kg。

1、B-环状糊精用于包埋挥发性香料,使其稳定。

2、利用B-环状糊精具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。

3、B-环状糊精用于豆制品、干酪素、羊肉等,其可去除豆腥味、苦味、腥味等异味.

4、B-环状糊精用于制作固体酒和果汁粉等。

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