[产品简介]

[产品性状]产品名称:牛骨胶原蛋白

别名:牛骨胶原蛋白脑

CAS号: 有

含量: 99%

级别:食品级

包装:1*25kg《产品性质]牛骨胶原蛋白为泌黄色至白色粉末状，无结块，无杂质，具有胶原蛋白特有的气味。生骨胶原蛋白能溶于水，在充分溶解后无杂质和沉淀。骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料，在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000，含蛋白质85%以上，十八种氨基酸含量高于80%，为低分子多肤。产品为白色或淡黄色细粉，具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、漫润性、稳定性和易溶性，对酸或碱等刺激具有缓冲能力。

[产品用途]胶原蛋白主要用于食品添加。

牛骨胶原蛋白已广泛应用于食品等领域。

1、牛骨胶原蛋白应用于食品中;

(1)牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中。

(2)牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、饮料中，