乳酸亚铁食品级乳乳酸亚铁乳酸亚铁价格报价 乳酸亚铁生产厂家性状,绿白色结晶性粉未或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。

1、应用于食品、饮料、乳制品、食盐等

2、营养增补剂(铁质强化剂)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100，用于小麦粉、饼干、面包时使用量不超过23mg/10003、乳亚铁是一种很好的食品铁强化剂,我国规定可用于夹心,使用量为6001200mg/ko(以铁计下同也可用于乳制品和婴幼儿食品使用量不超过60100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为2448mg/kg;还可用于饮料,使用量为1020mg/kg。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g ,奶粉中为6mg/100g，铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。

适用说明: 乳酸亚铁的特点在于吸收好,亚铁离子易于人体的吸收,不足之处是有铁腥味。作为铁营养增补剂,乳酸亚铁广泛应用于食品.乳制品、营养液等由乳酸亚铁制成乳酸亚铁片,为矿物质类非处方药药品。乳酸亚铁吸收率较高,可作为铁元素的补充剂。中文名称:乳酸亚铁

中文别名:2-轻基内酸亚铁盐酸低铁:乳酸铁(I酸铁:乳酸亚铁:乳,酷亚铁

英文名称:FERROUS LACTATE

CAS:5905-52-2

分子式:C6H10Fe06·3H20

产品应用:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等.