植酸钠

外文名:phytic acid dodecasodium from rice

别名:肌醇六磷酸钠

CAS号:14306-25-3

分子式:C6H17Na024P6

分子量:682.0171

应用:抗氧化和护色剂

植酸钠是一种重要的绿色添加剂,最的特征是与金属离子有极强的整合作用,较强的抗氧化性和护色性。广泛用于果蔬汁饮料.

肉制品、海产品的抗氧化和护色剂。

植酸纳成白色吸湿性粉末状 易溶于水和含水了醇 可溶于含水了醇与酬的混合液,准溶于无水了醇，用醇等。是一种重要的有机腾系列添加剂,具有独特的生理功能和化学性质。由于生产成本的降低,现已在日化,医药、酿酒、 防腐等多个行业大量使用。植酸纳判定标准外观是白色粉未状或结晶状 相关指标设定可以参照植酸的要求来做:1%水溶液PH值在11.5上下不会有太多的变动因PH值越低说明含量越低杂质量也越高。酸钠极易吸潮裸露在空气内颜色不会发生太大改变。不会有发黄发黑现象.