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产品展厅
DL-苹果酸 长期现货供应酸度调节剂 国标
起订量 (公斤)价格
1-50035 /公斤
500-100030 /公斤
≥100028 /公斤
  • 产地:中国 山东青岛
  • 发布日期: 2023-09-21
  • 更新日期: 2024-08-27
产品详请
主要用途 酸度调节剂
执行标准 国标
生产许可证编号 SC10637148210209
CAS
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 95%
含量 95%
是否进口

DL-苹果酸为无色晶体。相对密度1.601,熔点131~133°C,热至150C分解。能溶于水、醇,微溶于醚,不溶于苯。易潮解。本品是强酸,在170°C,0.1mol水溶液中的pH值为228,DL-苹果酸和L-苹果酸是安全和无毒的。可用作清凉饮料的酸味剂。DL-苹果酸在食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等.酸化剂、抗氧剂。作为酸味调节剂广泛用于饮料、糖果、保健食品、冷冻食品、各种酱料;

苹果酸的消费量比衣康酸稍多些,也是用途较为广泛的一种有机酸。苹果酸在食品工业上,如饮料、果酱、果冻、果酒中作 酸味剂;在日用化工上用于牙膏、化妆品中改善品质;此外,还用作化学工业的涂料及洗涤剂、除臭剂的成分。

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