六偏磷酸钠具体用途

应用: 首要用于食品及工业行业。其间食品行业应用首要为:

六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能进步持水性，增高结着性，避免脂肪氧化:

用于豆酱、酱油能避免变色，添加粘稠性，缩短发酵期，调节口味:

用于水果饮料、清凉饮料，可进步出汁率，增高粘度

用于冰淇淋可进步膨胀才能，增大容积，增强乳化效果避免膏体损坏，改善口感和色泽

用于乳制品、饮料避免凝胶沉淀

加入啤酒中能澄清酒液、避免污浊

用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，维护食品色泽:

六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可进步防腐功能.