简介

甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺珍钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜毒是一种常用甜味剂,其甜度是糖的30~40倍甜蜜素,白色针状、片状结晶或结晶状粉末，无臭。味甜,其稀溶液的甜度约为 甜蜜素蔗糖的30倍。甜度为精的40~50倍,为无营养甜味剂。10%水溶液呈中性(PH值6.5),对热、光、空气稳定。加热后略有苦味。分解温度约280C,不发生焦糖化反应酸性环境下略有分解减性时稳定。溶于水(1g/5m小和丙二醇(1/5m),几乎不溶于、*，和氯仿。其浓度大于0.4%时带苦味,溶于亚有酸盐、亚疏酸盐含量高的水中,产生石油或橡胶样的气味。具有非吸湿性,不支持霉菌或其他细菌生长食品级甜蜜素应用

1.使用时与水1比500之比率配合,就有足够的甜度。甜蜜素2.甜蜜素单独使用时,其甜度为10克等于萨糖500克(50倍).3.甜蜜素与蘑糖一起配合使用时,其甜度可达80倍以上

4.甜蜜素与蔗糖及0.3%重量之有机酸(柠檬酸等)一起使用时,其甜度可达100倍或100倍以上.

[日化用品] :洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

[饲料兽药]:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生袁饲料、兽药产品等

[实验试剂]:可用于各类实验研发